マルディマルディ 店主の日記

カテゴリ:お知らせ( 210 )




今週の予定とジャムでソース。

まだ雨です。
それもしっかりとした降り。
先週は夏のように暑かったのが信じられないほど…。

今週は
17日(火)18日(水)お休みです。
よろしくお願いいたします!

相変わらず食欲の秋。
ジャムをソースにするのがこの頃のお気に入り。
昨夜は、豚肩ロースのソテー。
ソースは適当レシピで、シェリー酒とお醤油にぶどうのジャムを合わせて煮詰めました。
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さつまいもとエリンギとズッキーニを添えて。
超簡単だけど美味しくて♡

やっぱりジャムっていいですねー♡

山形からりんごが届いたので、りんごのジャムたっぷり作ります(^_^)v





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by mardimardi | 2017-10-16 13:23 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定と今日の営業時間のお知らせ。

10月なのに暑い朝です。
何を着ようか迷いますね。
今夜は出かけるのでニットのカーディガンを着たかったけれども、あまりにも暑いので、ブラウス&レース編みのボレロにしました。
ブラウスと手編みのボレロ(頂き物)がぴったりで超お気に入り♡

今週の予定です。
10日(火曜)は、午後5時30分までの営業となります。
11日(水曜)は、お休みです。
どうぞよろしくお願いいたします!

例年この時期に栗の作業に勤しんでおられるお客様。
昨日は渋皮煮や甘露煮をたくさん届けてくださいました。
あとはマロングラッセを待つばかり^^;
日々、糖度を上げて結晶化させる作業はあと10日程はかかるそうです。
楽しみです♡





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by mardimardi | 2017-10-10 10:19 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定とあれから1年♡♪

乾きすぎていたので少しホッとする雨の朝です。
新しく始まった朝ドラもなんだか面白そうだし、間食も良さそうだし^^;
おやつ大好きなので嬉しい限り♪

今週の予です。
3日(火曜)4日(水曜)
お休みです
よろしくお願いいたします。

あれから1年になろうとしています。
そう。カエターノさんを聴きに行ってからです♪
先日、ビートルズ好きのMr.マッシュルーム(以前、マッシュルームカットだったのです)が久しぶりにご来店されたので、カエターノさんのお話をしたり。ビートルズのカヴァーを聴いていただいたり。
新しい発見だと言ってもらえました(^_^)v
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そう言えば、春頃にこられたお客様がカエターノさんをご存知でした。
ブラジルに駐在されていた方でした。なるほどです^ ^








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by mardimardi | 2017-10-02 10:14 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

10月の予定と収穫の秋…⁉︎

今日から10月です。

まずは今月の予定です。
3日(火)4日(水)
11日(水)
17日(火)18日(水)
25日(水)
お休みです。
よろしくお願いいたします。

今月はかぼちゃのパウンドケーキおすすめです!かなりお気に入りです♡

今月のお茶のご予約もいただいております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

さてさて実りの秋、収穫の秋と言いますが、我が家も豊作です。
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ちょっと育ち過ぎ感は否めませんが、茗荷です。土の中にはまだまだありそうな気配。夏のイメージですが…。
茗荷は結構お高い薬味ですが1番好きな薬味。心おきなく食べられます♪





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by mardimardi | 2017-10-01 10:08 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定とぶどういろいろ。

今朝は寄り道して、忘れ物をして、取りに帰って、電球も取り替えておおわらわ^^;
太陽が暑くなりそうな火曜日です!

ウィンドウに並べていたカラーポット。
最近、店内に並べておりまする。
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また趣きも変わります。

昨日は4種類の葡萄を食べ比べ。
品種はえーっと…。
また、ゆっくり思い出します。新種もありなかなか覚えられなくて、でも美味しくて、それぞれ味わいも異なる甘さです!
そう言えば、最新号のソムリエ協会の機関誌を読んでとても興味深い記事。
ぶどうのポリフェノールのことや、亜硫酸添加の意味や無添加の比較など。
自然派ブームについて改めて思う内容でした。

今週は、27日(水曜)お休みです。


江戸が舞台の漫画の影響が時々出てしまいます。本日のblogにも一箇所…。
わかるかなぁ…^ ^







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by mardimardi | 2017-09-26 10:09 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

ちょっと気の早い告知です。

少し暑さが戻ったような朝です。
金木犀の香りもより一層感じられます。

ちょっと気の早い告知です。
木津にあるヴェルデグリさんのクリスマススワッグ講座です。
11月9日(木曜)
午後2時より。
費用は4,500円(レッスン&材料&お茶お菓子付き)
講師はチコ先生です。お忙しい方ですが、お時間作っていただきました^ ^
スワッグは壁掛けできるアレンジメントだそう。毎年本当に素敵なリースを作っておられるヴェルデグリさんのクリスマススワッグは楽しみでワクワクします!
ご興味ある方はお問い合わせくださいまし^ ^
以前のリースの写真ですが…
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それにしても、グッとくる内容だった。
読了しました^ ^


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by mardimardi | 2017-09-25 09:54 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定と久しぶりに…。

台風一過の青空です。
風もあり、黒い雲も流れていますが日傘なしでは日焼けそうな朝です^ ^

流石に昨日は営業していたら「休みじゃないないのねー」と言われたりでしたが、なかなかお会い出来ない方がご来店くださったりと新鮮な日でした。
こちらは、それ程台風の影響なくてひと安心でした。

そして今朝はタルトやガトーショコラ♪
美味しい香りで癒されてます^ ^

今週の予定です。
19日(火曜)、20日(水曜)お休みです!
よろしくお願いいたします。

今日は久しぶりにコレットの庭をアイスティにしようかなぁ♡
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by mardimardi | 2017-09-18 10:16 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定とショコラショーも。

早朝の大雨も収まりました。
ニュースでは警報がたくさん出ていましたが、今は少し降っている程度です。

今週の予定です。
13日(水曜)お休みです
よろしくお願いいたします!

昨日は蒸し暑い1日。
でしたが、ショコラショーミルク入りのご注文。今シーズン初めてです!
この夏、個人的にガトーショコラブームでしたが、ショコラショー(ホットチョコレート)は飲んでいませんでした^^;
あのショコラティエのエクレアもそろそろ食べたいなぁ。
夕方はネクタイ姿の学生さんがサブレを美味しそうに食べてくださったり、ティタイムにおやつは欠かせませんね。
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無花果とぶどうもサブレになってます♡




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by mardimardi | 2017-09-12 10:21 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今週の予定とロシアの紅茶⁉︎

曇りで涼しい月曜日です。
ショコラも焼きました。紅茶はマンゴーと合わせるのがおすすめなんです❣️
と、昨日のお客様にも熱く語ってしまいました^^;

今週は、5日(火曜)6日(水曜)お休みです
よろしくお願いします

さて、昨日は穏やかな日曜日。いい感じで来られたお客様とものんびりお話し。
夕方から、夏休みにロシアへ帰っておられたお客様から…
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紅茶のお土産をいただきました。
クラスノダール州のブラックティと南のカベルネの紅茶です♪
ドライのカベルネぶどうやリンゴがたっぷり入った紅茶です。
なかなか珍しいものをありがとうございます!
ロシアの話しも興味深く楽しかったです。
ありがとうございます!



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by mardimardi | 2017-09-04 12:18 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

9月の予定と光と影と…。

8月最終日。
朝は冷やっとするほど涼しく、季節もちゃんと進んでいるのが実感出来ますね〜^ ^
いつもより早く出勤して、いつもの休み明けよりバタバタとあれこれ準備!
オーブンも済んで、ちょっと一息。
珍しくサマータイムをアイスティにして休憩中♪
ミント入りのですっきりリフレッシュ‼︎

明日から9月
5日(火)6日(水)
13日(水)
19日(火)20日(水)
27日(水曜)
お休みです。
よろしくお願いいたします!

光と影となんとなく風も見えるようです。
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by mardimardi | 2017-08-31 13:49 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

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