マルディマルディ 店主の日記

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2月の予定と今週の予定と蝶々結び…。

また寒くなりました。
やっぱり…。

今日で1月も終わります。

2月の予定です。
1日(水曜)
8日(水曜)
15日(水曜)
21日(火曜)22日(水曜)
お休みです。
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さてさて、
チョコレートもますます美味しい2月^ ^
ガトーショコラも美味しい。
チェリーボンボンも。
ジャムサンドクッキーのチョコレートも。ココナッツも!マシュマロ&クルミも‼︎

もちろん、ホットチョコレートも。
仕上げに胡椒を振りかけますが、マシュマロに変更も出来ます(^o^)/

週は1日(水曜)お休みです040.gif

ラッピングのリボンのバリエーション♡
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蝶々結びが左下がりになってしまう…。




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by mardimardi | 2017-01-31 10:06 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

便利なティバッグと美味しい十六島海苔。

雨ですねー。
しっかり降ってます。
ちょっと暖かく感じますが…。

今朝もチョコレート。
昨日はココナッツ。
昨日のお客様にココナッツの試食をしていただいたら好評だったのでひと安心♪
今日はマシュマロ&クルミ。
地道にやってます^ ^

さてさて、時々ティバッグのお問い合わせもございます。
とっても便利ですから^ ^
今月は、新発売のラササヤンのティバッグを置いております‼︎
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写真中央のティバッグの絵柄が可愛い♡


十六島。これを何と読むか…⁇
うっぷるいと読むそうです。
先日、母がお友達から十六島海苔のお土産を。
風味と弾力が一般的なものとは全然違いとっても美味しいのです♡
ちょっとググってみたらとても希少価値の高い出雲地方の岩海苔だそう。
やっぱり日本の海苔ってすごいなぁ‼︎





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by mardimardi | 2017-01-30 10:37 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

お茶のギフトBOXと久しぶりなワイン話し。

曇り空の日曜日です。

朝からいろいろ。
チョコレートのことやお客様とのお話しなどなど。

お茶をギフト用に使われる方も多く、BOXもご用意いたしました。
リボンはいくつかご用意しておりますので、お好みに応じてラッピングいたします^ ^
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写真の投稿出来るようになりました(^_^)v

先ほどお久しぶりのお客様。
ワイン談義で盛り上がりました。
なかなかできない話しも出来て、興味深いこともいろいろ聞かせてもらえて良かったです♡



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by mardimardi | 2017-01-29 13:22 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

ラサ サヤンとお気に入りの…。

今日も穏やか。
今日は若草山の山焼き。
いいお天気で良かった^ ^

チョコレートもいい感じです♡

今月から新発売の紅茶、ラササヤン。
ご自宅用に購入されたお客様、とっても気に入ってくださり、お友達へのプレゼントにも♪
私も自分のお気に入りを友人へプレゼントするのが好きなので、嬉しくなりました♪♪
ラササヤンはティバッグもあるので、お忙しい方へのプレゼントにも、職場なティタイム用にも最適です♡
ラササヤンはお花もたっぷり入った紅茶なので、見た目にも華やかで愛らしいお茶なんです♡
写真を載せたいのですが、ここ数日、写真をアップすることか出来ず…。なんでだろう…?
なので、ぜひお待ちしております^ ^
実際に見て、香りを味わってくださいませー✨

さて、今お気に入りの真夜中のテレビ番組。ドキュメンタリーなのかフィクションなのか…⁇




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by mardimardi | 2017-01-28 11:55 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

ラベンダー入りの紅茶と明日のお知らせ。

今日も暖かい午後。
ようやく一息。
ラベンダー入りの紅茶、チベットの神秘が無性に飲みたくて、ティタイム中です♡
ちょっと集中して背中が固まっていたのでラベンダー入りの紅茶でリラックス〜。ひと口飲んだ瞬間ほーっと大きなため息。
やっぱり気分転換は必要ですねー^ ^

気分転換といえば、昨年から同じ音楽ばかり聴いてましたが、今週からFMを流しております。
全て好きなものばかりではないけれど、それはそれで、新しい発見にもなりますねー♪

明日は11時より営業いたします040.gif



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by mardimardi | 2017-01-27 14:05 | Trackback | Comments(0)

暖かい午後にKIMONOです。

いいお天気。
午後からは暖かくも感じます^ ^

休み明けの朝はバタバタ。
今日は途中駅前まで行く用事もあり、いろいろ済んでやっと一息。
緑茶KIMONOを飲んでます。
桃や杏子やたっぷりの花びらが入り、後味がほんのり甘くて…♡
和菓子にもぴったり。私はしっとり小豆系のお菓子に合わせるのも大好きなんです。

先ほどかわいいお客様。
3歳の女子。叔母さま(というにはとってもお若い方)とおふたりで公園帰りに寄ってくださいました。
おしゃべりもしっかり女子トーク♪お菓子も気に入ってくださったご様子。
ありがたいことです♡




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by mardimardi | 2017-01-26 15:58 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

今週の予定とお気に入りの組み合わせ♡

今朝も冷えてますね。
何故か右手だけしもやけで腫れてしまいました。左右を比べるとサイズが一回り以上違うのです(・・;)
血行が悪いのだと言われます。

この寒さで、こっくりまろやかで甘いデザートティが染みわたります^ ^
キャラメル、ヴァニラ、ナッツの間違いなく美味しい組み合わせ♡
この頃ガトーショコラに合わせるのがお気に入りなんです♡

今週は25日(水曜)お休みです040.gif

久しぶりにかわいいポットの写真^ ^
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by mardimardi | 2017-01-24 09:44 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今年のチェリーボンボンは…。

予報ほど寒さを感じない奈良です。
これからでしょうか…。

チョコレートの準備も少しずつ始めております。
もちろん定番のチェリーボンボン。
去年の夏からブランデーに漬けているさくらんぼ。昨日一粒食べてみたところ…。とっても美味しくなってます♪
確かに去年のさくらんぼは小粒で味も濃くて美味しかったから…016.gif
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チョコレートのコーティング前に付けるフォンダンも作成!
砂糖と水飴を煮詰めてこねるって感じです。
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着々と進行中です♡

さて、昨日は雨がちな1日。
午後からフルーツティのネクターロイヤル。例の具だくさんスープのように食べるように飲みました017.gif
「あー、美味しいー」と思わず声に出してしまいました。


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by mardimardi | 2017-01-23 10:17 | おやつ | Trackback | Comments(0)

華やかな紅茶ラササヤンと華やかな…。

日曜日です。
ちょっと雨が降ってり止んだり、晴れたり。
寒いので、紅茶の消費量も増えますね^ ^
今のところ、風邪はひいておりません。例年なら、朝起きると乾燥で喉がカラカラするのですが、この冬は全くそのような事もなく、無事に過ごしております(^_^)v

新発売のラササヤン♡
赤いフルーツやバラの香りで華やぎ、微かに甘くて本当に美味しいー❗️
ミルクティにしても◯
いつものお客様もお久しぶりのお客様も初めてお客様も気に入ってくださる方が多く、ご自宅用にもご購入。もちろん贈り物にされる方も^ ^
1番人気のお茶です♡

華やかといえば、あまり飲まなかったスパークリングワインですが、シャンパーニュの美味しさに感動。贅沢なのでたまーにしか飲みませんが…。このグラスがポイントでますます美味しく華やかに♡
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さあ、チョコレートの下準備もそろそろ始めよう。




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by mardimardi | 2017-01-22 10:16 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

大きすぎるみかんとすっぱすぎるレモンジャム‼︎

今朝はまずまずのお天気^ ^
もちろん寒いけれど明るい太陽も!

今朝もお菓子いろいろ。
すっぱいレモンのサブレが思いのほか好評です。想像以上にすっぱいレモンジャム。アイシング初めて多めにしております(^_^)v

柑橘類が豊富な季節。
先日採れたて野菜と一緒にいただいた大き過ぎるみかん‼︎
お茶の瓶と並べてみました。
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すっぱいかもと言っておられましたが、ちゃんと美味しいみかんでした^ ^

昨夜は夜更かし。
興味深いテレビのおかげ。来週も楽しみ♪



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by mardimardi | 2017-01-21 11:00 | おやつ | Trackback | Comments(0)

奈良のおやつカフェ マルディマルディの店主の日記
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