マルディマルディ 店主の日記

春の味覚。たけのこ。つくし。柑橘。

今朝は、寄り道してからの出勤。
いつもと違うルートで新鮮な徒歩通勤。
朝はまだ少し寒いですが、これから暖かくなりそう。
今年の春は寒暖差の大きさにびっくりです。
桜はゆっくりですが、春の大好きな味覚、たけのこが伸びてきたようです!
今年はやはり遅めですが、今夜はたけのこご飯♪
土筆のピールも美味しい♡
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今は、フルーツのパウンドケーキも柑橘の香りたっぷりです。

四季折々の味覚がある日本ってやっぱりいいですよねぇ。


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# by mardimardi | 2017-04-03 11:04 | おやつ | Trackback | Comments(0)

やっぱり美味しい私の愛するお茶♡

冷たい朝でしたが、青空で太陽も暖かくなってきました^ ^
池の水面もキラキラと輝き、咲いている桜の数も少し増えてました♪
春の寒さが残る朝にはスパイス入りのスウィートホームを。
そして、明るい午後からはアレクサンドラ♡
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ヴァニラとベリーとライムという贅沢な組み合わせ!ミルクティにしても美味しいお茶です‼︎
定番ですが、1年を通じて私の愛する紅茶です♡
初めてのお客様にもまずはアレクサンドラからとおすすめしても間違いない紅茶なんです^ ^
いつ飲んでもやっぱり美味しいのです‼︎

昨夜は久しぶりにフィギュアスケートを見ました。感動しましたねー!すごかった‼︎



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# by mardimardi | 2017-04-02 11:21 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

雨の日のジャム作りと講座のお知らせ!

ちょっと寒い土曜日です。
桜の開花もストップしていますが蕾の桜色は増してきました。
日々変化で毎日の通勤途中も楽しみです!

昨日は冷たい雨模様。
午後からレモンの酸っぱいジャム作りで爽やかな香りでした。
果皮は砂糖漬けにするために下準備中。
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ジャム講座も柑橘系のジャムを作ります。
2〜3人の少人数でジャムを作って、350㎖の瓶に入れてお持ち帰りいただきます!
お土産たっぷりです‼︎
ジャムを使ったアレンジレシピでランチもご用意いたします^ ^
この季節の超お気に入りの春野菜のメニューです♡
日程は調整中です!
楽しみです♡



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# by mardimardi | 2017-04-01 12:18 | おやつ | Trackback | Comments(0)

4月の予定。手造りの…‼︎

春がひと足進んだかと実感したのもほんの一瞬。
今日は5歩ぐらい冬に戻ったようなプレミアムフライデーです^^;
そして、明日から4月!
4月の予定です。
5日(水曜)
11日(火曜)12日(水曜)
19日(水曜)
26日(水曜)
お休みです。
どうぞよろしくお願いします。


昨日は暖かな1日。
お客様も午後から穏やかでいいお茶時間を過ごしておられました^ ^
そして、とっても美味しい物。
鮮やかなブルーの蓋♡
中には…
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手造りの海苔の佃煮です‼︎
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レシピ付きでいただきました。
先日、「アボカドを海苔の佃煮と和えるとご飯のおともにぴったりなんです」とお話ししていたら、「今朝作ったから〜」といただきました。いえい(^_^)v
ご馳走さまです。


(^_^)v

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# by mardimardi | 2017-03-31 11:00 | Trackback | Comments(0)

花の香りと花の紅茶。そしてようやく…。

暖かくなりました!
通勤途中に発見‼︎
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午後には咲いているかもですねー♪
他の蕾もふくらみ桜色になってます。
ニオイスミレも可愛く咲いていたりといろんな所に春を見つけました^ ^
今日はお花シリーズのお茶イスパハンな気分です。色とりどりのたくさんの花びらが入り女子力上がりそうな紅茶です♡
変化の多い季節ですね。
送別会などのプレゼントやお返しにお茶を選びに来られる方も多い3月です。

ところで、この頃大好きな曲。
ちょっと若い世代のジャンルなどで、身近で知っている人もいなかったけれど(歌詞の中に〜誰も知らない〜ってあるのです^^;)ようやく詳しいお客様(お若い方)とお話し出来ました♪
勉強になりました(^_^)v






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# by mardimardi | 2017-03-30 11:13 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)

奈良のおやつカフェ マルディマルディの店主の日記
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